今晚，我想健康一點點! 【清炒時蔬肉片麵🥦】

吃膩湯湯水水的快煮鍋料理了嗎? 今天就來做一道清淡又乾爽的無油煙麵食料理，因為沒有油也沒有蒜，用少量水煮取代乾煎和爆香，完全不用擔心將房間烏煙瘴氣，水在煎煮肉片的過程中變成高湯，加入鴻喜菇後自然變得濃稠，肉片和時蔬的美味湯汁和麵條拌炒，是一道零油煙又健康滿分的料理~~

♦️【清炒時蔬肉片麵】準備食材：

1.鴻喜菇適量(可依喜好增減)

2.花椰菜適量(可依喜好增減)

3.豬肉片4-5片(可依喜好增減)

4.營養麵條1束

5.鹽巴少許

6.胡椒鹽少許

7.水100c.c.

♦️【清炒時蔬肉片麵】食譜作法：

1.營養麵條煮熟備用

2.花椰菜鴻喜菇洗淨備用(喜歡花椰菜軟一點的可在煮麵時一起川燙)

3.鍋中加入水(等下會變成湯汁，想吃濕一點可以多一點水，但不要太多會變湯麵)，放入肉片煎煮至半熟

*注意不要讓水燒乾了，不然可能會沾黏鍋具喔!

4.加入鴻喜菇和花椰菜翻炒至七八分熟後用鹽巴調味

5.加入麵條拌炒均勻，起鍋前撒上胡椒鹽

營養美味的【清炒時蔬肉片麵🥦】就完成啦!

過程中湯汁不夠隨時都可以補一點點水，但要小心不要補過頭

只有簡單調味，是口味稍微清淡的料理，推薦給吃膩味精和重口味的你~