天冷了！來碗暖呼呼的【紅豆湯🥣】吧

 

天涼了，喝碗熱騰騰的甜湯是幸福的感覺。入夜漸微涼，想要來碗熱熱的紅豆湯暖暖身子嗎？今天要教的煮法，不需要瓦斯爐，只要一個電鍋，便可以輕鬆煮出好吃的紅豆湯！

🔸️準備食材：

• 本產紅豆300公克
• 糖

✅Tips：紅豆一定要是臺灣所產的，進口紅豆會有煮不爛的情形喔！

🔸️作法：

1. 將紅豆泡水2～3小時
2. 紅豆洗淨，加入1000c.c的水後放入電鍋中
3. 在外鍋倒入1杯水後按下電鍋
4. 等電鍋跳起後，不要掀開，悶半個小時
5. 半小時後掀開鍋蓋，將一杯水倒入外鍋，重新按下電鍋，進行第二次蒸煮
6. 電鍋跳起後，再悶半個小時，時間到之後，依個人口味加入糖，攪拌融化後【紅豆湯🥣】就可以上桌啦！

✅Tips：也可以依個人喜好加入湯圓、芋圓、花生等配料

是不是比想像中的方便呢？快點筆記起來，下次想吃的時候就可以隨時動手做啦！有任何問題歡迎在底下留言或是私訊我們～也可以與我們分享心得唷❤️