葷素通通吃得到的【白菜肉丸子🍲】

秋冬時節，正是大白菜盛產的季節，趁此機會來做一道跟大白菜有關的料理！一樣只需要一個電鍋，就能同時嘗到鮮甜的滷白菜與帶有白菜甜味的肉丸子喔~

🔸️準備【白菜肉丸子🍲】食材：

1. 絞肉半斤
2. 大白菜一顆
3. 雞蛋一顆
4. 太白粉四兩
5. 蔭瓜一罐

🔸️【白菜肉丸子🍲】作法：

1. 將大白菜切或撕成片狀
2. 將蔭瓜的湯汁與打好的蛋倒入絞肉內，用手攪拌、醃漬
3. 將太白粉依次倒入絞肉內，每次都要攪拌均勻
4. 將絞肉捏成一顆顆的球狀，鋪在剛剛切好的白菜上
5. 將蔭瓜鋪在肉丸子上，放入電鍋中
6. 在電鍋外鍋倒入一杯水後按下開關，待開關跳起後，再燜15分鐘後，【白菜肉丸子🍲】便可以上桌啦！

經過電鍋燜煮，加上蔭瓜調味，白菜肉丸子可以吃到白菜滿滿的的鮮甜！而且一次便可以同時吃到蔬菜與肉，簡單又溫馨的一餐～有任何問題歡迎在底下留言或是私訊我們～也可以與我們分享心得唷❤️