想不到飲料也可以用來下廚!超美味的【可樂雞翅🍖】

沒想到大家最愛喝的可口可樂也能用來煮出一頓好料吧!利用醬油和可樂燉出來的【可樂雞翅🍖】不僅肉質會變嫩,而且嘗起來味道像是甜甜鹹鹹的照燒醬~真的超推,也很下飯,沒用完的可樂還可以一邊吃飯一邊喝掉XD,大家一起來做做看!


🍳【可樂雞翅🍖】準備食材:

🔸️小雞翅(腿)一盒

🔸️薑3-4片

🔸️蒜頭2-3瓣

🍳【可樂雞翅🍖】醬料:

🔸️正常糖可樂一罐(330ml)

🔸️醬油5-6湯匙

🍳作法:

1️⃣熱鍋後,將切好的薑和蒜下去爆香

✅Tips:油不需要放太多,等雞下鍋的時候雞皮會出油~

2️⃣炒一會後,將雞翅雞腿下鍋,不斷翻炒以免黏鍋燒焦

3️⃣先將醬油倒入鍋中,把雞翅雞腿入味

✅Tips:這時候火關小一點,因為更容易燒焦所以還是要持續翻炒

4️⃣炒一下之後就可以倒入整瓶可口可樂,調為中火燉煮

5️⃣翻炒一下之後可以把鍋蓋蓋起來,加速雞翅雞腿煮熟(約3-5分鐘)

6️⃣等到雞大致都熟了之後,就可以開大火準備收汁

7️⃣收汁階段要持續翻炒,可以觀察到鍋內醬汁逐漸稠化

8️⃣等到汁完全收乾後,就可以上桌啦!


可樂雞翅做出來連室友都稱讚!簡單幾步驟就搞定看起來很專業的菜色哈哈哈,如果可以也能在收汁最後階段加上青蔥拌炒,會增加料理視覺上的豐富度XD,可以和我們分享你們做料理的心得喔!

留言

熱門文章